ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਹਿਊਸਟਨ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਨਰਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 61 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹਿਸਪੈਨਿਕ (ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਮੂਲ ਦੇ ਲੋਕ) ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਘਟਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਖੋਜ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਪੀਡੀਆਟ੍ਰਿਕ ਹੈਲਥ ਕੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। UH ਕਾਲਜ ਆਫ ਨਰਸਿੰਗ ਦੇ ਐਸੋਸੀਏਟ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸ਼ਾਇਨੀ ਵਰਗੀਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਸਰ, ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।”
ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਪਨਗਰੀਏ ਕਲੀਨਿਕ ਤੋਂ 12 ਤੋਂ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ 119 ਨਸਲੀ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਕੈਂਸਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਕੋਵਿਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਵਿਡ-19 ਪਾਜ਼ੇਟਿਵ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੇ ਆਮ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਖੋਜ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ ਨਿਰਧਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ ਨਿਰਧਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਸਥਿਰਤਾ, ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇਖਭਾਲ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਕ ਸੰਦਰਭ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ।
ਗਹਿਰੇ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨੂੰ ‘ਸਨਸ਼ਾਈਨ ਵਿਟਾਮਿਨ’ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ (ਗੂੜ੍ਹੇ ਲੋਕਾਂ) ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਮੇਲੇਨਿਨ ਯੂਵੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ, ਟੁਨਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਬੱਚੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਤੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ‘ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੋਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਰਗੀਸ ਦੀ ਟੀਮ ਵਿੱਚ ਯੂਐਚ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਓਪਟੋਮੈਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਜ ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ, ਜੂਲੀਆ ਬੇਨੋਇਟ ਅਤੇ ਯੂਐਚ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਨਰਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਜ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਟੇਰੇਸਾ ਮੈਕਿੰਟਾਇਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਵਰਗੀਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ 10 ਵਿੱਚੋਂ 7 ਅਮਰੀਕੀ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,” ਵਰਗੀਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਵਰਗੀਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਸਲੀ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰਾਂ, ਅੰਤਰੀਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ।