ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ‘ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇਖੀ ਹੈ? ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ‘ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਛਾਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖੋਜ ‘ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ!
ਕੀ ਨਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕਦੇ ਐਕਸਪਾਇਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ 6 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੈਸਾਂ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਧਾਰਨ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਬਾਸੀ ਸਵਾਦ ਲੱਗਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹਲਕਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਦੇ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਪੀਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੀਣ ਯੋਗ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਭਾਵ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ।
ਕੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਲਾਈਵ ਸਾਇੰਸ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਪਾਣੀ ਕਦੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਯਾਨੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿਊ ਜਰਸੀ ਵਿੱਚ 1987 ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ‘ਤੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਭਾਵੇਂ ਪਾਣੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ‘ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਛਾਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਬਾਅਦ ‘ਚ ਇਸ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ 6 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੀਪੀਏ (ਬਿਸਫੇਨੋਲ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗਲਤੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖਣਾ। ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ।