ਜਾਣੋ ਕਿੰਨਾ 3 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ

things make cancer: ਅੱਜ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਹਰ 8ਵਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਕੈਂਸਰ ਕਾਰਨ ਮਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਘਾਤਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ‘ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 20% ਲੋਕ ਮੋਟਾਪੇ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ। ਭਾਵ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਹੈ।
ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਲ 2018 ‘ਚ ਲਗਭਗ 10,000 ਲੱਖ ਲੋਕਾਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਕ ਖੋਜ ‘ਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਅਲਟਰਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ‘ਚ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ। 10% ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫ਼ੂਡ?
ਪੈਕੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ, ਪੈਕੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕਸ, ਸੋਡਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਜੋ ਇਕ ਪੈਕੇਟ ‘ਚ ਵਿਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ‘ਚ ਚੀਨੀ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਕੀ ਹੈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ?
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਉਹ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਕੈਮੀਕਲ, ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਸਾਸ, ਹੈਮ, ਬੇਕਨ, ਹੌਟ ਡਾਗ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਕੈਂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਿਗਰਟ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ‘ਚ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ‘ਚ ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ‘ਚ ਕੈਮੀਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪਾ ਵੀ ਹੈ
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰਾ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।