ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਹਾ, ਉਪਮਾ, ਡੋਸਾ, ਇਡਲੀ, ਖਿਚੜੀ, ਦਾਲ, ਚੌਲ, ਆਦਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਢੰਗ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਚੁੰਬਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਭੋਜਨ ‘ਚ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ‘ਚ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਹੈ।
ਫਿਟਨੈਸ ਟ੍ਰੇਨਰ ਕਾਇਲਾ ਇਟਾਨੇਸ ਨੇ ਇੱਕ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸਟ ਪਾਈ। ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸਟ ਦੇ ਕੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ, “ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹਾਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਮੇਰੀ ਮੇਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ।”
ਉਸ ਨੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ। ਉਸ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, “ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਜੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ, ਕਰੀ, ਖਾ ਰਹੀ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਫਿਰ ਮੌਸਮੀ ਫਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹਾਂ।”